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Huevos a la Napolitana
4m
Serves 1
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Directions
1
En una sartén, derretir una cucharada de mantequilla y agregar dos dientes de ajo picados.
2
Agregar un tomate picado y media cebolla picada a la sartén.
3
Agregar 100 gramos de pasta de tomate y media taza de agua a la sartén.
4
Agregar una pizca de sal, orégano y pimienta.
5
Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
6
Agregar dos huevos a la salsa de tomate.
7
Agregar una pizca de sal y pimienta a los huevos.
8
Tapar la sartén y cocinar hasta que los huevos estén cuajados.
9
Agregar queso mozzarella encima de los huevos.
10
Tapar la sartén y cocinar hasta que el queso se derrita.
Ingredients
1 cda mantequilla
2 dientes ajo
1 picado tomate
0.5 picada cebolla
100 gramos pasta de tomate
0.5 taza agua
1 pizca sal
1 pizca orégano
1 pizca pimienta
2 huevo
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 queso mozzarella
1 cilantro
Equipment
sartén
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