Directions
- 1Unir el pollo previamente cocido y mechado con queso mozzarella y queso crema.
- 2Agregar cilantro fresco, cebollín, sal, ajo en polvo, pimentón en polvo y pimienta.
- 3Mezclar hasta que todo se integre perfectamente.
- 4Colocar una porción de la mezcla en una tortilla de harina.
- 5Enrollar la tortilla y cerrar con un palillo.
- 6Mezclar un huevo con un poco de leche líquida.
- 7Pincelar los rollitos con la mezcla de huevo y leche.
- 8Agregar queso mozzarella por encima de los rollitos.
- 9Hornear a 180 grados centígrados por 20 minutos.
Ingredients
- 180 gr pollo previamente hervido y mechado
- 120 gr queso mozzarella
- 80 gr queso crema
- 2 Cdas cilantro fresco
- 2 bastones cebollín
- 0.5 Cdita sal
- 0.25 Cdita ajo en polvo
- 0.25 Cdita pimientos en polvo
- 1 pizca pimienta
- 6 tortillas de harina
- 1 huevo
- 1 Cda leche líquida
- 65 gr queso mozzarella
Equipment
bowlknifebaking sheetpastry brush
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