Directions
- 1Sciacqua e affetta la zucchina a cubetti molto piccoli.
- 2Tritala cipolla.
- 3In una padella versa l'olio, aggiungi la cipolla e lascia appassire.
- 4Aggiungi le olive e capperi.
- 5Aggiungi le zucchine e mescola bene, lascia prendere colore.
- 6A fuoco spento aggiungi il tonno sgocciolato.
- 7Aggiungi grani di pepe rosa, una spolverata di pepe nero, scorza di limone grattugiata e un po' di prezzemolo.
- 8Aggiungi la pasta scolata al dente e mescola bene.
- 9Aggiungi i pinoli tostati e mescola.
Ingredients
- 1 zucchina
- 1 cipolla
- 1 olio
- 10 olive nere
- 5 capperi
- 1 scatola tonno sott'olio
- 5 grani pepe rosa
- 1 spolverata pepe nero
- 1 grattugiata scorza di limone
- 1 pizzico prezzemolo
- 300 g pasta
- 1 manciata pinoli
Equipment
wokknifecutting board
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