Serves 2
Directions
- 1Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba.
- 2Dorar el pollo en el aceite.
- 3Añadir la sal, la pimienta y la cebolla al pollo.
- 4Pasados un par de minutos, agregar los champiñones y cocinar 2 minutos más.
- 5Luego incorporar la crema, remover y cocinar 2 minutos adicionales.
- 6Verter todo en un molde.
- 7Cubrir con queso.
- 8Gratinar a 200 °C.
Ingredients
- 400 gr. pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 150 gr. champiñones frescos
- 150 ml. crema de soja o nata (crema de leche)
- Queso mozzarella o el que prefieras
- Cebolla en polvo
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
Equipment
hornomolde
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