Directions
- 1Faire chauffer du lait et ajouter la gousse de vanille coupée en deux.
- 2Dans un bol, mélanger le sucre et les œufs, puis les battre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
- 3Ajouter la maïzena tamisée.
- 4Ajouter le lait chaud au mélange d’œufs.
- 5Remettre le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux.
- 6Verser la préparation dans un moule et enfourner.
Ingredients
- 1 L lait
- 4 gousse de vanille
- 4 oeufs
- 100 g sucre
- 40 g maïzena
Equipment
knifewhisksaucepanbowlovenbaking pan
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