Serves 4
Directions
- 1Mixe Walnüsse, Pilze, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Gewürze und Kräuter grob zu Hack.
- 2Brate das Hack mit etwas Olivenöl an, bis es bröselig wird.
- 3Gib die gehackten Tomaten hinzu.
- 4Schwenke ein Viertel der Dose mit Wasser aus und gib es ebenfalls dazu.
- 5Lass alles ein paar Minuten köcheln.
- 6Gib zuletzt die gekochten Nudeln und frischen Basilikum dazu.
- 7Vermische alles und genieße.
Ingredients
- 200 g Walnüsse
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- 1 Karotte
- 2 Dosen à 400g gehackte Tomaten
- Frischer Basilikum
- Vollkorn-Spaghetti oder Linguine
- Olivenöl
- Wasser
Equipment
KüchenmaschinePfanne
Tips
- Du kannst das Hack vielseitig verwenden: in Wraps, Aufläufen oder als Bolognese.
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