Serves 1
Directions
- 1Comenzamos sellando la carne en una olla con aceite de oliva, sal y pimienta.
- 2Sellamos por todos los lados la carne cortada en cubitos.
- 3Retiramos la carne de la olla.
- 4En la misma olla, agregamos la cebolla, zanahoria, pimentón y apio.
- 5Agregamos sal, ají color y orégano al sofrito.
- 6Reincorporamos la carne al sofrito una vez que esté bien blandito.
- 7Agregamos una cucharada de harina y el vino.
- 8Raspamos muy bien y una vez que esté evaporado todo el alcohol, agregamos la salsa de tomate Heinz Natural.
- 9Cubrimos con caldo, tapamos la olla y raspamos de vez en cuando hasta que la carne esté lista.
- 10Acompañamos con un puré super cremoso.
Ingredients
- 1 kg carne
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 entera cebolla
- 2 zanahorias
- 0.5 pimentón rojo
- apio
- ajÍ color
- orégano
- 2 cdas harina
- vino tinto
- 3 sobres salsa de tomate Heinz Natural
- caldo de costilla o de verduras
- puré de papa
- cilantro
Equipment
ollacucharatenedor
Tips
- Las salsas de tomate Heinz son sin preservantes, colorantes ni espesantes, y con ingredientes 100% naturales.
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