Directions
- 1Faire mariner les cuisses de poulet avec de l'huile d'olive, du curry, du poivre, du thym et du sel.
- 2Couper un oignon, écraser quelques gousses d'ail, couper des carottes et des pommes de terre nouvelles.
- 3Assaisonner les légumes avec de l'huile d'olive, du sel, du thym et du poivre.
- 4Disposer les légumes sur une plaque adaptée pour le four et ajouter les cuisses de poulet.
- 5Ajouter l'équivalent d'un verre d'eau pour aider à la cuisson des légumes.
- 6Enfourner à 200 degrés pendant 40 à 50 minutes.
- 7Retourner les cuisses de poulet et mélanger les légumes à mi-cuisson.
- 8Servir.
Ingredients
- 3 cuisses de poulet
- 1 kg pommes de terre nouvelles
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à café curry
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 verre eau
Equipment
fourplatcouteaubol
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