Directions
- 1Lessare la pasta.
- 2Nel frullatore, aggiungere ricotta, pomodori secchi, datterini, mandorle, olive taggiasche, acciughe, scorza di limone e basilico.
- 3Frullare il tutto.
- 4Versare il composto in una ciotola.
- 5Aggiungere la pasta al dente e un goccino di acqua di cottura.
- 6Mescolare bene.
- 7Servire in ciotola con una fogliolina di basilico per simpatia.
Ingredients
- 1 acqua
- 1 pasta
- 150 g ricotta
- 5 pomodori secchi
- 5 datterini
- 10 mandorle
- 10 olive taggiasche
- 2 acciughe
- 1 scorzetta di limone
- 1 mazzetto basilico
Equipment
frullatore
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