Directions
- 1Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano.
- 2In una pentola, preparare un brodo vegetale con sedano, carote e cipolle.
- 3In un'altra pentola, soffriggere le verdure tritate nell'olio.
- 4Aggiungere il concentrato di pomodoro alle verdure soffritte.
- 5Aggiungere un mestolo di brodo vegetale.
- 6Aggiungere le lenticchie (quelle che non vanno ammollo).
- 7Aggiungere altro brodo fino a cottura.
- 8Aggiungere la pasta mista.
- 9Mescolare e cuocere fino a cottura della pasta.
- 10Servire caldo.
Ingredients
- 1 cipolle
- 1 carote
- 1 sedano
- 1 mestolo brodo vegetale
- 1 olio
- 2 cucchiai concentrato di pomodoro
- 1 ramo rosmarino
- 1 pacchetto lenticchie
- 1 pacchetto pasta mista
Equipment
pentolacoltellotaglieremestolo
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