Directions
- 1Meng de kwark, 1 ei en het water in een kom met een garde tot een gladde massa.
- 2Voeg de bloem, het bakpoeder en zout toe en mix het met een lepel door elkaar.
- 3Voeg wat kruiden naar wens toe, zoals Italiaanse kruiden.
- 4Kneed dit tot een deeg. Als het nog te plakkerig is, voeg dan wat bloem toe.
- 5Maak 8 bolletjes van het deeg.
- 6Klop het andere ei los en bestrijk de broodjes ermee.
- 7Garneer de broodjes met wat extra kruiden.
- 8Bak de broodjes ongeveer 20 minuten op 200 graden in de oven.
Ingredients
- 350 gram magere kwark
- 400 gram meel naar keuze (tarwebloem of volkorenmeel)
- 2 eieren
- 70 ml water
- 1 zakje bakpoeder
- zout
- peper
- Italiaanse kruiden
Equipment
komgardelepelbakplaatoven
Tips
- Als het deeg nog te plakkerig is, voeg dan extra bloem toe.
- Om de broodjes weer vers te maken als je ze niet in één keer opeet, maak ze een beetje vochtig met water en warm ze op in de oven.
Related recipes
Croissants de chocolate
French · Baked Goods
Same day sourdough loaf
Baked Goods
12-Minute Sourdough
Baked Goods
Challah
Baked Goods
Pumpkin Bread
American · Baked Goods
Hidden Veggie Double Chocolate Muffins
Baked Goods
Carnivore Bread
Baked Goods
Air Fryer Apple Cake
Baked Goods
Prawn Toast
Baked Goods
Roasted Cherry Tomato Butter
Baked Goods
Pimientos del piquillo rellenos
French · Baked Goods15m
Sandwich Bread
Baked Goods