Guisantes con chorizo y jamón

Name: Guisantes con chorizo y jamón
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 gr Guisantes; 80 gr Cebolla; 40 gr Pimiento rojo; 20 gr Ajo; 100 gr Chorizo; 100 gr Jamón; 500 gr Patata; 80 ml Salsa de tomate; 100 ml Vino blanco; 250 ml Caldo de pollo; 0 Aceite de oliva; 0 Sal

15m

Serves 4

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Guisantes con chorizo y jamón

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Serves 4

Directions

1En una sartén ponemos aceite, ajo, cebolla, pimiento y lo rehogamos.
2Agregamos el chorizo y el jamón y lo rehogamos todo.
3Ponemos el vino blanco y, cuando evapore el alcohol, ponemos la salsa de tomate casera.
4Mezclamos y ponemos las patatas en dados. Rehogamos todo.
5Añadimos los guisantes.
6Cubrimos con el caldo y dejamos que se cocine unos 15 minutos.

Ingredients

500 gr Guisantes
80 gr Cebolla
40 gr Pimiento rojo
20 gr Ajo
100 gr Chorizo
100 gr Jamón
500 gr Patata
80 ml Salsa de tomate
100 ml Vino blanco
250 ml Caldo de pollo
0 Aceite de oliva
0 Sal

Equipment

sartén

Guisantes con chorizo y jamón

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Ingredients

Equipment

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