Back to recipes
كيكة الشوكولا والكاسترد
2h 3m
Serves 8
instagram.com
كيكة الشوكولا والكاسترد
instagram.com
2h 3m
Serves 8
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
ضع 150 غرام زبدة، كوب ونصف ماء، ونصف كوب سكر في وعاء على النار، وحرّك جيداً.
2
أضف 300 غرام بسكويت سادة، وحرّك حتى يجف الماء.
3
ضع ورقة زبدة في صينية، ثم ضع مزيج البسكويت فيها ووزعه بالتساوي. أدخله الثلاجة.
4
في وعاء، ضع ٣ أظرف كاسترد كوكس، كوب ونصف حليب، وحرّك جيداً.
5
في قدر على النار، ضع ٢ لتر حليب و٣ أظرف فانيلا كوكس، وحرّك.
6
أضف مزيج الكاسترد إلى الحليب الساخن حتى يتكاثف.
7
اقسم المزيج إلى قسمين: أحدهما يحتوي على 200 غرام شوكولا بيضاء والآخر 200 غرام شوكولا سوداء.
8
ضع طبقة من مزيج الشوكولا السوداء في الصينية، ثم طبقة من مزيج الشوكولا البيضاء، وكرر العملية.
9
استخدم عوداً خشبيّاً لعمل أشكال في المزيج. أدخله الفريزر لمدة ٣ ساعات.
Ingredients
150 غرام زبدة
1.5 كوب ماء
0.5 كوب سكر
300 غرام بسكويت سادة
3 ظرف كاسترد كوكس
1.5 كوب حليب
2 لتر حليب
3 ظرف فانيلا كوكس
1 كوب سكر
200 غرام شوكولا بيضاء
200 غرام شوكولا سوداء
Equipment
wok
saucepan
bowl
whisk
spatula
cake pan
parchment paper
knife
Need help? Chat with us
Related recipes
More Middle Eastern recipes →
More Dessert recipes →
Healthy Chocolate Fudgie Cookies
Middle Eastern · Dessert
تشوكليت كرانشي كيك
Middle Eastern · Dessert
30m
تفاح بالكراميل
Middle Eastern · Dessert
كوكيز الفخارة
Middle Eastern · Dessert
كيكة الخلاط الإسفنجية
Middle Eastern · Dessert
45m
حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة
Middle Eastern · Dessert
3h
ايس كريم بالموز والشوكولاتة
Middle Eastern · Dessert
1h
أسهل وأسرع قالب بطاطا
Middle Eastern · Dessert
كيك لشراهة الحلويات بدون فرن
Middle Eastern · Dessert
كيك الموز وجوز الهند السريع
Middle Eastern · Dessert
معمول سريع وسكره خفيف
Middle Eastern · Dessert
12m
Concentré de citronnade
Middle Eastern · Dessert
40m