Directions
- 1Ralla un calabacín en tiras lo más finas posible.
- 2En una bandeja de horno coloca un puñado de queso y las tiras de calabacín superpuestas.
- 3Hornea.
- 4Rellena con pesto, rúcula, burrata, tomates asados y aceite de oliva.
- 5Cierra el sándwich y corta por la mitad.
Ingredients
- 1 calabacín
- 1 puñado queso
- 1 cuchara pesto
- 1 puñado rúcula
- 1 burrata
- 6 tomates asados
- 1 chorro aceite de oliva
Equipment
bandeja de hornocuchillocuchararallador de verduras
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