Bomboloni

1m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Wymieszaj suche składniki w robocie planetarnym.
  2. 2Ubij jajka w blenderze.
  3. 3Połącz mokre i suche składniki.
  4. 4Dodaj miękkie masło stopniowo, czekając aż poprzednia porcja się wchłonie.
  5. 5Na koniec dodaj sól.
  6. 6Wyjmij ciasto, uformuj kulkę i odstaw do wyrośnięcia.
  7. 7Rozwałkuj ciasto na wysokość około 2 centymetrów.
  8. 8Wykrój krążki z ciasta i ułóż je na blaszce.
  9. 9Ostaw do wyrośnięcia.
  10. 10Smaż pączki w niezbyt gorącym tłuszczu, układając je górną częścią na dół.
  11. 11Nadziej pączki wybranym kremem.
  12. 12Posyp cukrem pudrem.

Ingredients

  • 600 g mąki typu manitoba
  • 160 g cukier
  • 150 g masła
  • 6 jajek
  • 20 g drożdży
  • 1 skórka z cytryny
  • 1 wanilia
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 krem
  • 1 olej
  • 1 cukier puder

Equipment

Kenwood Titanium Chef Baker XLblenderrolling pinmetal ring cutter

Related recipes

Same day sourdough loaf

Same day sourdough loaf

Baked Goods
12-Minute Sourdough

12-Minute Sourdough

Baked Goods
Challah

Challah

Baked Goods
Pumpkin Bread

Pumpkin Bread

American · Baked Goods
Hidden Veggie Double Chocolate Muffins

Hidden Veggie Double Chocolate Muffins

Baked Goods
Carnivore Bread

Carnivore Bread

Baked Goods
Air Fryer Apple Cake

Air Fryer Apple Cake

Baked Goods
Prawn Toast

Prawn Toast

Baked Goods
Roasted Cherry Tomato Butter

Roasted Cherry Tomato Butter

Baked Goods
Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

French · Baked Goods15m
Sandwich Bread

Sandwich Bread

Baked Goods
Garlic Bread

Garlic Bread

Baked Goods