Directions
- 1En un mesón, colocar el almidón, la fécula de maíz, el azúcar, la margarina y el queso costeño.
- 2Integrar bien los ingredientes.
- 3Agregar los huevos y amasar.
- 4Agregar 2 cucharadas de agua y amasar hasta que al aplastar la masa no se agriete.
- 5Formar bolitas de 80-85g.
- 6Marcar las bolitas con un tenedor (opcional).
- 7Precalentar el horno a 230°C.
- 8Hornear a 230°C por 15-18 minutos.
Ingredients
- 250 g almidón expandes
- 75 g fécula de maíz
- 60 g azúcar blanca granulada
- 65 g margarina
- 375 g queso costeño molido
- 2 huevos
- 3 cucharadas agua
Equipment
hornotenedorbáscula
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