Serves 1
Directions
- 1Confitar el ajo en aceite de oliva a fuego mínimo por 15 minutos.
- 2En una sartén, agregar aceite, cebolla blanca y sal.
- 3Procesar el ajo y la mantequilla hasta obtener una textura suave y sedosa.
- 4Agregar ají panca, la mantequilla de ajo, salsa de soya, miel y crema de leche.
- 5Esperar a que espese y agregar la pasta al dente.
- 6Añadir un poco de agua de cocción de la pasta.
- 7Incorporar todo.
- 8Servir.
Ingredients
- 200 gr Pasta
- 180 gr Mantequilla
- 5 dientes de ajo
- Culantro
- 1 cucharada Miel
- 1 cucharada Salsa de soya
- 2 cucharaditas Aji panca
- 200 ml Crema de leche
- aceite de oliva
- cebolla blanca
- sal
- agua de cocción de la pasta
Equipment
sartén
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