Serves 1
Directions
- 1Das Hähnchen rundum salzen und in etwas Öl bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.
- 2Das Hähnchen wenden und weiterbraten.
- 3Den Knoblauch zerquetschen und mit Butter in die Pfanne geben.
- 4Die geschmolzene Butter über das Hähnchen geben, um es somit weiterzugaren.
- 5Die Pfanne vom Herd nehmen und das Hähnchen darin garziehen lassen.
- 6Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
- 7Die Pasta abgießen und kalt abspülen.
- 8Die Pasta mit Joghurt mischen und mit Salz abschmecken.
- 9Den Feta fein darüber reiben.
- 10Die Pasta mit Minze, Dill und Pul Biber bestreuen.
- 11Das Hähnchen längs in dünne Scheiben schneiden und auf der Pasta anrichten.
- 12Das Gericht mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Ingredients
- 1 dicke Hähnchenbrust
- Salz
- Öl zum Braten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Butter
- 250 g Dicke Fussili
- 3 EL Joghurt (3,5 % Fett)
- 30 g Feta
- 0.5 TL Getrocknete Minze
- 0.5 TL Getrockneter Dill
- 1 Prisen Pul Biber (türkische geschrotete Paprikaflocken)
- Pfeffer
- Olivenöl zum Beträufeln
Equipment
PfanneKochtopf
Tips
- Wenn kein Pul Biber vorhanden ist, können Chiliflocken oder etwas Paprikapulver verwendet werden.
- Die geschmolzene Butter über das Hähnchen geben, um es weiterzugaren.
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