Directions
- 1Comenzamos ahuecando nuestros champiñones, tirando los tallos hacia afuera y raspando un poco con una cuchara el centro.
- 2Acomodamos los champiñones en una fuente para horno.
- 3Picamos todos los tallos de los champiñones en trocitos pequeños.
- 4Suavizamos el queso crema con un tenedor en un tazón.
- 5Agregamos los champiñones picados al queso crema.
- 6Agregamos pimienta al gusto a la mezcla.
- 7Agregamos sal al gusto a la mezcla.
- 8Agregamos queso mozzarella rallado a la mezcla.
- 9Mezclamos bien formando una pasta.
- 10Rellenamos nuestros champiñones uno por uno con la pasta.
- 11Cubrimos por arriba los champiñones rellenos con abundante queso mozzarella.
- 12Añadimos ajos partidos por la mitad entre medio de los champiñones.
- 13Colocamos trocitos de mantequilla en la fuente.
- 14Agregamos pimienta sobre los champiñones.
- 15Llenamos la fuente con vino blanco hasta cubrir los champiñones a la mitad.
- 16Llevamos a un horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen bien.
- 17Servimos de inmediato para que siga calentito con unas hojas de perejil.
- 18Añadimos sal gruesa.
- 19Listo para disfrutar.
Ingredients
- champiñones
- queso crema
- pimienta
- sal
- queso mozzarella
- ajos
- mantequilla
- vino blanco
- perejil
- sal gruesa
Equipment
cucharafuente para hornotabla de cortarcuchillotazóntenedorhorno
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