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Crema Pastelera
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Directions
1
Mezcla el almidón de maíz con un poco de leche en una cacerola.
2
Añade las yemas.
3
Aparte, calienta la leche con el azúcar y vainilla o extracto.
4
Hierve la leche hasta que veas muchas burbujas.
5
Vierte todo revolviendo vigorosamente.
6
Si no sucede, la colocas al fuego por un minuto.
Ingredients
100 gr almidón de maíz
1 lt leche
200 gr yemas
200 gr azúcar
1 vainilla
Equipment
cacerola
batidor
cuchara
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