Serves 1
Directions
- 1Cortar las salchichas en rodajas y cocinarlas en una sartén hasta que estén doradas. Retirarlas de la sartén.
- 2Añadir pimentón a la sartén y mezclar.
- 3Agregar tomates cherry cortados por la mitad y cebolla picada a la sartén.
- 4Añadir sal y tapar la sartén para cocinar los vegetales.
- 5Machacar los tomates cocidos.
- 6Incorporar el arroz a la sartén y mezclar bien.
- 7Verter crema de leche y caldo en la sartén con el arroz y los vegetales.
- 8Mezclar y cocinar hasta que el arroz absorba el líquido.
- 9Añadir las salchichas cocidas al risotto.
- 10Incorporar queso rallado y mantequilla al risotto.
- 11Mezclar bien y servir caliente.
Ingredients
- salchichas
- pimentón
- tomates cherry
- cebolla
- sal
- arroz
- crema de leche
- caldo
- queso rallado
- mantequilla
Equipment
sarténcuchara de maderamachacador de patatas
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