Serves 2
Directions
- 1Cortar la cebolla en juliana.
- 2Cortar las pechugas de pollo en trozos alargados.
- 3Preparar la salsa mezclando salsa de soja, siracha (si te gusta el picante), crema de cacahuete, ajo en polvo y nata o leche de coco.
- 4Poner aceite en una olla grande y cocinar el pollo hasta que esté hecho.
- 5Retirar el pollo de la olla.
- 6En la misma olla, cocinar la cebolla hasta que esté pocha.
- 7Añadir un poco de pimentón a la cebolla.
- 8Volver a introducir el pollo en la olla.
- 9Verter la salsa sobre el pollo y la cebolla.
- 10Si es necesario, añadir más nata o crema de cacahuete.
- 11Dejar a fuego lento durante unos 4 minutos para que todo se integre.
- 12Servir en un tupper y acompañar con arroz.
Ingredients
- Pechugas de pollo
- 1 Cebolla
- Salsa de soja
- Siracha
- Crema de cacahuete
- Ajo en polvo
- Nata o leche de coco
- Aceite
- Pimentón
Equipment
Tabla de cortar de maderaOlla grande
Tips
- Cortar la cebolla en juliana.
- Cortar las pechugas de pollo en trozos alargados.
- La salsa se derrite y se junta con el calor.
- Apartar un poco de pollo sin salsa para mascotas si es necesario.
- Cocer a fuego lento durante 4 minutos para que los sabores se integren.
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