Directions
- 1Cortar la papa en cubos.
- 2Picar la cebolla finamente.
- 3Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- 4Dorar las papas en una sartén caliente con aceite. Sazonar con sal y pimienta.
- 5Retirar las papas de la sartén.
- 6Agregar un poco más de aceite a la sartén y cocinar la pechuga de pollo hasta que esté dorada. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
- 7Agregar la cebolla a la sartén.
- 8Agregar los hongos (opcional).
- 9Cocinar por 5 minutos.
- 10Agregar las papas y el caldo de verduras. Dejar reducir por 2 minutos.
- 11Agregar la crema de leche.
- 12Agregar queso rallado y perejil por encima.
- 13Tapar la sartén y cocinar por 5 minutos más.
Ingredients
- 1 papa mediana
- 0.5 cebolla
- 1 puñado hongos
- 1 pechuga de pollo
- 0.5 vaso caldo de verduras
- 100 cc crema de leche
- 1 puñado queso rallado
- 1 puñado perejil
Equipment
sarténcuchillotabla
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