Serves 1
Directions
- 1En un bol, agrega huevo, aceite de coco y jarabe sabor maple sin azúcar y mezcla con un batidor.
- 2En otro bol, agrega harina de almendra, canela, especias y polvo para hornear. Mezcla con una cuchara.
- 3Agrega la mezcla húmeda a la mezcla de harina y mezcla bien.
- 4Agrega zanahoria rallada y nuez en trozos a la mezcla y combina.
- 5Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y extiende uniformemente.
- 6Hornea el pastel hasta que esté dorado.
- 7Para la crema dulce, en un bol, combina queso crema, mantequilla y jarabe sabor maple sin azúcar. Mezcla bien hasta obtener una crema suave.
- 8Deja enfriar el pastel y luego extiende la crema dulce sobre él.
- 9Decora el pastel con un poco más de zanahoria rallada y nuez en trozos.
- 10Corta el pastel en cuadrados y sirve.
Ingredients
- 5 Huevo
- 1 taza Aceite de coco
- 1 taza Jarabe sabor maple sin azúcar
- 2 tazas Harina de almendra
- 1 cucharada Canela
- 1 cucharada Especias
- 1 cucharada Polvo para hornear
- 1.5 tazas Zanahoria rallada
- 0.5 tazas Nuez en trozos
- 8 oz Queso crema
- 4 cucharadas Mantequilla
Equipment
bowlwhiskmolde para hornearespátulacuchilloplato
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