Directions
- 1Añade lentejas cocidas a una licuadora.
- 2Agrega ajo, perejil, avena, sal, pimienta y un chorrito de bebida vegetal.
- 3Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 4Forma las albóndigas con las manos.
- 5Cocina las albóndigas en la freidora de aire durante 20 minutos a 200 °C.
- 6Calienta salsa de tomate en una sartén.
- 7Agrega las albóndigas a la salsa.
- 8Espolvorea perejil picado por encima.
- 9Añade salsa de yogur y semillas de sésamo para decorar.
Ingredients
- 400 g lentejas cocidas
- 3 dientes de ajo
- 1 puñado perejil
- 1 taza avena
- comino
- jengibre
- pimentón dulce
- sal
- pimienta
- chorrito bebida vegetal
Equipment
licuadorafreidora de airesartén
Tips
- Las albóndigas son altas en proteínas y 100% vegetales.
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