Directions
- 1Freír los dientes de ajo y el pan en una cazuela con aceite hasta que estén dorados.
- 2Poner los ajos y el pan frito en un recipiente para batir.
- 3Añadir al recipiente una cucharadita de comino, pimentón y pimienta.
- 4Agregar una pastilla de caldo de pollo y dos vasos de agua al recipiente.
- 5Batir todos los ingredientes hasta que se forme una salsa.
- 6Trocear los contramuslos de pollo y freírlos en el mismo aceite.
- 7Agregar la salsa al pollo frito.
- 8Dejar que los sabores se integren durante unos minutos.
- 9Servir y acompañar con patatas o arroz.
Ingredients
- 1 bandeja contramuslos deshuesados de pollo
- 2 ajos
- 1 aceite
- 2 pan
- 1 puñado almendras o anacardos
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 vasos agua
Equipment
cazuelarecipiente para batircucharacuchillotabla de cortar
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