Directions
- 1Mezcla las hamburguesas de pollo desmenuzadas con zanahoria picada finamente, sal, pimienta, ajo rallado y jengibre rallado.
- 2Hidrata las obleas de arroz unos segundos en agua.
- 3Coloca una cucharada del relleno de pollo en el extremo de una oblea de arroz hidratada.
- 4Cierra el rollito doblando los extremos.
- 5Cocina al vapor durante 15 minutos.
- 6Prepara la salsa mezclando salsa de soja, salsa Ponzu u ostras, jengibre rallado y agua caliente.
- 7Sirve los rollitos en un plato y vierte la salsa caliente sobre ellos.
- 8Decora con cilantro picado.
Ingredients
- 3 hamburguesas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca ajo
- 1 pizca jengibre
- 4 obleas de arroz
- 30 ml salsa de soja
- 30 ml salsa Ponzu o salsa de ostras
- 1 trozo jengibre
- 0.5 vaso agua caliente
- 1 cantidad al gusto cilantro
Equipment
ollavaporeracucharatabla de cortarrallador
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