Directions
- 1Pelar los langostinos.
- 2Poner a hervir la pasta.
- 3Pelar y picar en láminas una cabeza entera de ajo.
- 4Picar un manojo de perejil.
- 5En una sartén con abundante aceite de oliva, freír los ajos hasta que estén bien dorados.
- 6Añadir la cayena.
- 7Añadir los langostinos pelados.
- 8Añadir sal y pimienta.
- 9Añadir el perejil.
- 10Cuando los langostinos hayan cogido un color bonito, añadir la pasta.
- 11Añadir un poco del agua de cocción de la pasta.
- 12Mezclar bien.
Ingredients
- 1 paquete espaguetis
- 1 cabeza cabezas de ajos
- 1 cantidad abundante aceite de oliva
- 1 pizca peperoncino o cayena
- 1 manojo perejil
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 cantidad al gusto langostinos
Equipment
ollasarténcuchillotabla de cortar
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