Directions
- 1Cocina en una olla tomate sin piel, cebolla, ajo y jengibre hasta que ablanden.
- 2Agrega leche de coco, curry en polvo, cúrcuma, ralladura de limón y ají picante.
- 3Mezcla y procesa todo en una licuadora.
- 4Devuelve a la olla y agrega las lentejas cocidas y sal.
- 5Deja cocinar por unos minutos.
- 6Acompaña con arroz.
Ingredients
- 1 tomate sin piel
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 trozo jengibre
- 400 ml leche de coco
- 1 cda curry en polvo
- 0.5 cda cúrcuma
- 1 cda ralladura de limón
- 1 cda ají picante
- 1.5 tz lentejas cocidas
- 1 cda sal
Equipment
ollalicuadora
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