Roll di Zucchine, Salmone e Merluzzo

12m
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare il salmone e il merluzzo.
  2. 2Pelare le zucchine e tagliarle a strisce sottili.
  3. 3Avvolgere il salmone e il merluzzo con le strisce di zucchine.
  4. 4Sigillare il rotolo nella pellicola trasparente.
  5. 5Cuocere sottovuoto.
  6. 6Tagliare il rotolo a fette.
  7. 7Disporre le fette sul piatto e guarnire con la salsa al cioccolato.

Ingredients

  • 1 trancio salmone
  • 1 trancio merluzzo
  • 1 zucchine
  • 1 salsa al cioccolato

Equipment

coltellopelapatatepellicola trasparentepennello da cucina

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