Directions
- 1Commencez par prendre un oignon blanc, retirez les deux extrémités.
- 2Coupez l'oignon en lamelles puis en petits morceaux.
- 3Mettez les morceaux d'oignon dans une casserole.
- 4Ajoutez un petit filet d'huile d'olive et laissez cuire environ 2-3 minutes.
- 5Ajoutez environ 250 g de viande hachée ou deux steaks hachés dans la casserole.
- 6Écrasez bien la viande.
- 7Ajoutez une petite passée de sel et quelques coups de moulin à poivre.
- 8Ajoutez un peu de piment si vous aimez.
- 9Ajoutez un mélange d'épices mexicaines.
- 10Déroulez une pâte à pizza sur votre plan de travail.
- 11Divisez la pâte à pizza en deux parties.
- 12Ajoutez un peu de mozzarella râpée dans la casserole avec la viande.
- 13Mettez également de la mozzarella râpée sur chacune des parties de la pâte à pizza.
- 14Une fois la mozzarella bien fondue, déposez la préparation de viande sur la pâte à pizza.
- 15Ajoutez deux tranches de cheddar.
- 16Refermez le tout.
- 17Enlevez le surplus de pâte à l'aide d'un ciseau.
- 18Faites cuire dans une poêle sans matière grasse.
- 19La cuisson est d'environ 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
- 20Dégustez une fois que la pâte a une jolie coloration et est bien cuite.
Ingredients
- 1 oignon blanc
- 1 filet huile d'olive
- 250 g viande hachée
- 1 passée sel
- 1 quelques coups de moulin poivre
- 1 peu piment
- 1 mélange d'épices mexicaines
- 1 pâte à pizza
- 1 peu mozzarella râpée
- 2 tranches de cheddar
Equipment
casseroleplan de travailciseauxpoêle
Tips
- Si vous n'aimez pas le piment, ce n'est pas obligatoire d'en ajouter.
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