Directions
- 1Sofreír las gambas rojas en aceite de oliva.
- 2Añadir la sepia y cocinarla.
- 3Agregar el arroz.
- 4Incorporar la salmorreta.
- 5Añadir el caldo de pescado con azafrán.
- 6Agregar las gambas y las almejas.
Ingredients
- 12 gambas rojas
- 1 sepia
- 1 melva
- 16 almejas
- 4 cucharas salmorreta
- 2 cucharas salsa Mery
- 320 grs arroz bomba
- 1 litro caldo pescado con azafrán
Equipment
paella pan
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