Serves 1
Directions
- 1Tritura 125 gramos de copos de avena.
- 2Mezcla la avena triturada con 25 gramos de harina.
- 3Añade 125 gramos de azúcar.
- 4Incorpora 8 gramos de levadura Royal.
- 5Agrega 50 gramos de mantequilla derretida.
- 6Añade una pizca de sal y un huevo.
- 7Refrigera la mezcla media hora en la nevera.
- 8Forma bolitas de unos 18 gramos con la masa.
- 9Hornea las galletas a 180 grados Celsius durante 16 minutos.
- 10Déjalas enfriar.
- 11Funde 150 gramos de chocolate negro.
- 12Rellena las galletas con el chocolate negro fundido.
- 13Deja rodar el borde de la galleta por el chocolate fundido.
- 14Déjalas enfriar de nuevo para que el chocolate se endurezca.
Ingredients
- 125 gramos copos de avena
- 25 gramos harina
- 125 gramos azúcar
- 8 gramos levadura Royal
- 50 gramos mantequilla derretida
- pizca sal
- 1 huevo
- 150 gramos chocolate negro
Equipment
procesador de alimentosbolneverabandeja de hornopapel de hornohornocacerola
Tips
- No te asustes, las galletas primero se hinchan y luego quedan finitas al hornearse.
- Si quieres, puedes disfrutar las galletas sin el relleno de chocolate negro.
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