Directions
- 1Aplastar un plátano maduro con un tenedor.
- 2En un bol, añadir un huevo y media taza de azúcar.
- 3Mezclar bien el azúcar con el huevo.
- 4Agregar 166 gramos de crema de leche y ralladura de limón.
- 5Mezclar la crema de leche con el huevo y el azúcar.
- 6Tamizar una taza de harina de trigo y añadirla a la mezcla.
- 7Mezclar bien la masa.
- 8Añadir el plátano aplastado y mezclar bien.
- 9Agregar una cucharada de levadura y mezclar de nuevo.
- 10Calentar un poco de aceite en una sartén.
- 11Verter porciones de masa en la sartén caliente.
- 12Cocinar hasta que estén dorados por ambos lados.
- 13Retirar de la sartén y servir.
Ingredients
- 1 plátano
- 1 huevo
- 4 cucharadas azúcar
- 150 g nata
- 1 ralladura de limón
- 150 g harina de trigo
- 1 cucharada levadura
Equipment
bowlforkwhisksievefrying panspatula
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