Directions
- 1准备好广东纯手工制作的生米粉，取两块米粉用开水泡软。
- 2把胡萝卜和包菜分别切成丝。
- 3锅中油热，倒入两个鸡蛋炒散炒熟。
- 4再倒入包菜胡萝卜和洋葱丝，几个干辣椒，大火翻炒把配菜炒至断生。
- 5放入米粉，调味再放盐和鸡精，一勺生抽少许老抽。
- 6最后翻炒2分钟左右就可以开吃了，撒上葱花。
Ingredients
- 2 块 广东纯手工制作的生米粉
- 1 胡萝卜
- 1 包菜
- 2 个 鸡蛋
- 1 个 洋葱
- 2 个 干辣椒
- 1 勺 盐
- 1 勺 鸡精
- 1 勺 生抽
- 1 勺 老抽
- 1 勺 葱花
Equipment
锅刀筷子
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