Serves 4
Directions
- 1Börja med att bryna smöret på medelhög värme.
- 2När det doftar nötigt och har slutat fräsa, lyfter du bort det från plattan.
- 3Finhacka sedan schalottenlök och jalapeño.
- 4Skrapa ut det vita från jalapeñon.
- 5Lägg räkor, schalottenlök, jalapeño, majonnäs, lite av det brynta smöret, gräslök samt zest och juice från lime i en bunke.
- 6Smaka av och känn efter om det behövs mer brynt smör, salt och eventuellt mer syra från limen.
- 7Skär bort kanterna på brioche korvbröden.
- 8Stek båda sidorna av bröden krispiga i smör.
- 9Fyll bröden med räkorna.
- 10Toppa med mer brynt smör och gräslök.
Ingredients
- 240 g Räkor
- 1 liten Schalottenlök
- 1 st Jalapeno
- 50 g Smör
- 2 msk Majonnäs
- 20 g Gräslök
- 1 st Lime
- Brioche korvbröd
Equipment
KastrullKaffefilterBunkeSlevKnivSkärbrädaStekpannaSpatelRost
Related recipes
Croissants de chocolate
French · Baked Goods
Same day sourdough loaf
Baked Goods
12-Minute Sourdough
Baked Goods
Challah
Baked Goods
Pumpkin Bread
American · Baked Goods
Hidden Veggie Double Chocolate Muffins
Baked Goods
Carnivore Bread
Baked Goods
Air Fryer Apple Cake
Baked Goods
Prawn Toast
Baked Goods
Roasted Cherry Tomato Butter
Baked Goods
Pimientos del piquillo rellenos
French · Baked Goods15m
Sandwich Bread
Baked Goods