Pain Pizza à la viande hachée

Serves 1
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Directions

  1. 1Prendre un oignon rouge et enlever les deux extrémités.
  2. 2Couper l'oignon en deux puis en fines lamelles.
  3. 3Faire revenir les lamelles d'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  4. 4Après environ deux minutes, ajouter la viande hachée dans la poêle.
  5. 5Écraser la viande hachée à l'aide d'une spatule.
  6. 6Laisser cuire la viande hachée tranquillement.
  7. 7Une fois cuit, ajouter les épices de ton choix, comme du curry, du sel et du poivre.
  8. 8Remélanger le tout pour bien répartir toutes les épices.
  9. 9Ajouter un peu de sauce tomate préparée.
  10. 10Pour casser l'acidité, ajouter un petit peu de crème liquide entière, environ 10 cl.
  11. 11Ajouter trois toastinettes de cheddar et mélanger bien le tout pour faire fondre le fromage.
  12. 12Prendre une pâte à pizza et la dérouler sur le plan de travail.
  13. 13Diviser la pâte à pizza en quatre parties.
  14. 14Sur chacune des parties, déposer une petite toastinette de cheddar avec la préparation de viande.
  15. 15Pour le refermer, rabattre les quatre côtés vers le centre pour former une boule.
  16. 16Cuire le pain pizza à la poêle ou directement dans un appareil à croque-monsieur pendant environ 5 minutes pour obtenir une jolie coloration.
  17. 17Sortir le pain pizza et le déguster.

Ingredients

  • 1 oignon rouge
  • huile d'olive
  • viande hachée
  • curry
  • sel
  • poivre
  • sauce tomate préparée
  • 10 cl crème liquide entière
  • 3 toastinettes de cheddar
  • 1 pâte à pizza

Equipment

planche à découpercouteaupoêlespatuleappareil à croque-monsieur

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