Directions
- 1Hacer un sofrito con cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
- 2Agregar curry, comino y sal. Mover durante 2 o 3 minutos.
- 3Incorporar tomate natural triturado.
- 4Añadir una lata de leche de coco y dejar cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
- 5Agregar un bote de garbanzos cocidos y dejar cocinar unos 10 minutos más.
Ingredients
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita curry
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita sal
- 1 lata tomate natural triturado
- 1 lata leche de coco
- 1 bote garbanzos cocidos
Equipment
panwooden spooncolander
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