Serves 1
Directions
- 1Pochamos los pimientos y la cebolla.
- 2Añadimos los garbanzos cocidos.
- 3Añadimos el curry y mezclamos bien.
- 4Añadimos un vaso de fumet hecho con las cabezas de las gambas.
- 5Añadimos un vaso de leche de coco y dejamos que reduzca.
- 6Añadimos las gambas y dejamos cocinar hasta que estén listas.
Ingredients
- 0.5 pimiento rojo
- 1 pimiento verde italiano
- 0.5 cebolla
- garbanzos cocidos
- en pasta o polvo curry
- 250 gr gambas
- 1 vaso fumet
- 1 vaso leche de coco
Equipment
sartén
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