Serves 1
Directions
- 1सबसे पहले एक चॉपर में खूब सारा लहसुन लें।
- 2साथ में 50 ग्राम ताज़ा धनिया लें।
- 3इसे चॉप करें।
- 4अब एक पैन में खूब सारा तेल गरम करें।
- 5बारीक कटा प्याज भूनें थोड़ी देर।
- 6एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
- 7इसे भी थोड़ी देर भूनें जब तक कच्ची गंध चली न जाए।
- 8हाफ टीस्पून हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च डालें।
- 9इसे अच्छी तरीके से भूनें थोड़ी देर।
- 10चॉप्ड लहसुन और धनिया डालें।
- 11इसे भी 2 से 4 मिनट भूनें।
- 12जब मसाला अच्छी तरीके से भून जाए, तो फेंटा हुआ दही डालें।
- 13एक चम्मच नमक डालें।
- 14दही को अच्छे से मसालों के साथ मिक्स करते हुए पकाएं लगभग 5 से 7 मिनट।
- 15अब पनीर डालें।
- 16एक चम्मच गरम मसाला डालें।
- 17इसे भी पकने दें लगभग 5 से 7 मिनट।
- 18फिर ताजी क्रीम से और धनिया से गार्निश करें।
- 19इसे रोटी के साथ गरम-गरम परोसें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
Ingredients
- लहसुन
- 50 ग्राम धनिया
- तेल
- बारीक कटा प्याज
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 0.5 टीस्पून हल्दी
- जीरा पाउडर
- धनिया पाउडर
- कश्मीरी लाल मिर्च
- 100 ग्राम दही
- 1 चम्मच नमक
- पनीर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- ताजी क्रीम
Equipment
चॉपरपैन
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