Directions
- 1Tagliare due patate medie a cubetti.
- 2Tagliare 200g di pomodorini a metà.
- 3In una padella, versare dell'olio extravergine e aggiungere due spicchi d'aglio.
- 4Aggiungere i pomodorini e 200g di pomodori pelati.
- 5Schiacciare i pomodori.
- 6Aggiungere le patate, sale, origano.
- 7Aggiungere un bicchiere di acqua calda e mescolare.
- 8Coprire e far cuocere per 15 minuti, mescolando ogni tanto.
- 9Aggiungere 4 filetti di merluzzo e 30g di olive taggiasche denocciolate.
- 10Salare, pepare e aggiungere un po' di sugo sul pesce.
- 11Coprire e far cuocere per 5 minuti.
- 12Spegnere e aggiungere prezzemolo tritato.
Ingredients
- 4 filetti di merluzzo
- 2 patate medie
- 200 g pomodorini
- 200 g pomodori pelati
- 30 g olive taggiasche denocciolate
- 2 spicchi aglio
- 1 pizzico origano
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 cucchiaio olio evo
- 1 cucchiaio prezzemolo
- 1 bicchiere acqua calda
Equipment
padellacoltellotagliere
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