Directions
- 1En una olla batir cuatro yemas de huevo con 160 gramos de azúcar blanca hasta que se vea de esta forma.
- 2Luego agregamos 55 gramos de maicena.
- 3Mezclamos y agregamos 500 mililitros de leche tibia.
- 4Llevamos a cocinar a fuego medio sin dejar de mover hasta que empiece a espesar y burbujee de esta forma.
- 5Apagamos el fuego y agregamos esencia de vainilla blanca.
- 6Mezclamos muy bien y pasamos a un bowl o a un envase y tapamos con papel film al contacto para dejarla enfriar.
Ingredients
- 500 ml leche tibia
- 160 gr azúcar blanca
- 55 gr maicena
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada vainilla blanca
Equipment
ollabatidorcuchara
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