Kürbis Feta Pasta

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1Alle Zutaten außer die Kochsahne grob schneiden und in eine Auflaufform geben.
  2. 2Backen Sie die Zutaten für 30 Minuten bei 180 Grad.
  3. 3Nach 30 Minuten die Zutaten aus der Auflaufform in einen Mixer geben.
  4. 4Kochsahne und eine Kelle Pastawasser zugeben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Ingredients

  • 400 g Hokkaido Kürbis
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 0.5 rote Paprika
  • 100 g Feta
  • 6 bis 7 Cherrytomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • 50 ml Kochsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Petersilie

Equipment

AuflaufformMixerOfen

Tips

  • Jeder Ofen ist anders, daher die Backzeit anpassen.

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