Directions
- 1Tritare la cipolla rossa.
- 2In una padella, aggiungere un cucchiaio di olio buono e soffriggere la cipolla.
- 3Tagliare i pomodorini gialli a metà e aggiungerli al soffritto.
- 4Aggiungere un'alice e 2 capperi.
- 5Aggiungere un goccino d'acqua e lasciare cuocere fino a creare un sughetto.
- 6Cuocere le linguine.
- 7Tagliare il tonno fresco a cubetti e aggiungerlo al sughetto.
- 8Aggiungere le olive (opzionale).
- 9Aggiungere le linguine al sughetto e mantecare.
- 10Aggiungere scorza di limone e finocchio selvatico.
- 11Aggiungere metà del tonno crudo.
- 12Impiattare la pasta e aggiungere il restante tonno crudo come guarnizione.
Ingredients
- 1 cipolletta rossa
- 1 cucchiaio olio buono
- 10 pomodorini gialli
- 1 alice
- 2 capperi
- 1 goccino acqua
- 300 g linguine
- 150 g tonno fresco
- 2 olive
- 1 scorza di limone
- 1 pizzico finocchio selvatico
Equipment
coltellopadellapentolaforchettamestolograttugia
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