Directions
- 1Campurkan tepung, gula, susu, bread improver, dan ragi.
- 2Tambahkan telur dan air, aduk rata.
- 3Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis (45 menit dengan tangan, 15-20 menit dengan mixer).
- 4Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan 40 gram, lalu bulatkan.
- 5Diamkan adonan selama 20 menit.
- 6Baluri adonan dengan tepung.
- 7Pipihkan adonan untuk mengeluarkan udara.
- 8Cetak adonan menggunakan cetakan kayu berdiameter 8 cm.
- 9Beri lubang di tengah setiap adonan.
- 10Diamkan adonan selama 1 jam.
- 11Goreng donat dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan.
Ingredients
- 25 sendok tepung segitiga biru atau protein sedang
- 3 sendok gula pasir
- 2 sendok susu
- 0.25 sendok bread improver
- 1 sendok ragi
- 1 butir telur
- 18 sendok air
- 0.25 sendok garam
- 1 sendok margarin
Equipment
sendokmixercetakan kayu
Related recipes
Croissants de chocolate
French · Baked Goods
Same day sourdough loaf
Baked Goods
12-Minute Sourdough
Baked Goods
Challah
Baked Goods
Pumpkin Bread
American · Baked Goods
Hidden Veggie Double Chocolate Muffins
Baked Goods
Carnivore Bread
Baked Goods
Air Fryer Apple Cake
Baked Goods
Prawn Toast
Baked Goods
Roasted Cherry Tomato Butter
Baked Goods
Pimientos del piquillo rellenos
French · Baked Goods15m
Sandwich Bread
Baked Goods