Directions
- 1Pon la pechuga de pollo en un recipiente.
- 2Corta el limón en rodajas y añádelas a la pechuga.
- 3Limoniza la pechuga durante 15 minutos.
- 4Corta la pechuga en trozos más pequeños.
- 5Tritura la pechuga de pollo en la picadora.
- 6Corta la cebolla y añádela al recipiente.
- 7Pela la zanahoria, córtala en trozos pequeños y añádela al recipiente.
- 8Pela los ajos y añádelos al recipiente.
- 9Añade un huevo al recipiente.
- 10Añade la hoja de laurel al recipiente.
- 11Tritura todo junto en la picadora.
- 12Mezcla la carne con la verdura.
- 13Añade una cucharada de sal y una cucharada pequeña de azúcar.
- 14Mezcla bien todo.
- 15Extiende la mezcla en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
- 16Hornea hasta que esté seco.
- 17Corta la masa en trozos pequeños.
- 18Hornea de nuevo hasta que se seque.
- 19Muele la masa en el molinillo.
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 limón
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 huevo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada pequeña azúcar
Equipment
cuchillorecipientepicadorabandeja para hornopapel para hornomolinillo
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