Directions
- 1Doramos las almendras en un poco de aceite de oliva y reservamos.
- 2En el mismo aceite, pochamos la cebolla cortada en trozos grandes y la zanahoria troceada.
- 3Una vez pochada la cebolla y la zanahoria, añadimos el pollo y doramos a fuego medio.
- 4Cuando el pollo esté dorado, añadimos la maicena, el vinagre de Módena, la salsa de soja, la pimienta y el azúcar. Mezclamos bien.
- 5Añadimos el caldo de pollo y cocinamos a fuego medio durante 15-20 minutos hasta que la salsa espese.
- 6Finalmente, una vez que esté listo y el fuego apagado, añadimos las almendras doradas.
Ingredients
- 60 piezas almendras crudas
- 0 aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 600 gr pollo
- 10 gr maicena
- 30 ml vinagre de Módena
- 30 ml salsa de soja
- 1 cuchara sopera azúcar
- 1 pizca pimienta molida
- 500 ml caldo de pollo
Equipment
sarténcucharaespátula
Related recipes
Pasta a la Andaluza
Spanish · Sauce & Condiment
Patatas en escudella de Cabra
Spanish · Sauce & Condiment
Las Albóndigas de la Paz
Spanish · Sauce & Condiment
Ensaladilla Rusa de bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Rigatoni con crema de panceta
Spanish · Sauce & Condiment
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment