Serves 1
Directions
- 1Verser le mélange de flocons d'avoine, fruits secs et graines dans un grand bol.
- 2Ajouter le cacao non sucré au mélange.
- 3Ajouter le sucre muscovado ou sucre complet.
- 4Verser le miel.
- 5Ajouter la compote de pomme.
- 6Ajouter le blanc d'œuf.
- 7Ajouter une pincée de fleur de sel.
- 8Verser l'huile de noisette.
- 9Mélanger tous les ingrédients dans le bol.
- 10Étaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- 11Enfourner le granola.
- 12Laisser refroidir le granola cuit.
- 13Transférer le granola refroidi dans un pot en verre pour le conserver.
Ingredients
- Granola
- Flocons d’avoine
- Fruits secs
- Graines
- Cacao non sucré
- Sucre muscovado / sucre complet
- Miel
- Compote de pomme
- Blanc d’œuf
- Fleur de sel
- Huile de noisette
Equipment
Grand bolPlaque de cuissonPapier cuissonFourSpatulePot en verre
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