Directions
- 1Cortar el pollo en trozos pequeños.
- 2En un bol, mezclar el pollo con los yogures, la mayonesa, el zumo de limón, el curry, el comino, la cúrcuma y el cilantro y el cebollino.
- 3Tapar el bol y dejar reposar.
- 4Cocinar el pollo en una sartén hasta que se reduzca.
- 5Una vez frío, extender la masa de pizza.
- 6Añadir el pollo, el queso mozzarella rallado y la bola de mozzarella a la masa.
- 7Cerrar la masa formando un calzone.
- 8Pinchar la masa con un tenedor.
- 9Hornear a 250 grados durante 20 minutos.
Ingredients
- 1 masa de pizza
- 4 contramuslos de pollo
- 2 yogures
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 limón
- 1 limón exprimido
- 1 cucharadita curry
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 manojo cilantro y cebollino
- 1 queso mozzarella rallado
- 1 bola de queso mozzarella
Equipment
cuchillocucharasarténhornobandeja para hornopapel de hornotenedor
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