Directions
- 1Hähnchenbrust in 1 cm große Würfel schneiden.
- 2Hähnchenwürfel mit Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Pfeffer und Sojasauce marinieren.
- 3Buttergemüse in einer Pfanne anbraten.
- 4Verquirlte Eier zum Gemüse geben und verrühren.
- 5Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 6Vorgekochten Reis und Sojasauce zum Gemüse-Ei-Gemisch geben und 3-5 Minuten braten.
- 7Honig-Knoblauch-Sauce aus Honig, Sojasauce, Knoblauch, Light Ketchup und Apfelessig zubereiten.
- 8Mariniertes Hähnchen in einer Pfanne braten.
- 9Honig-Knoblauch-Sauce zum Hähnchen geben und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- 10Kartoffelstärke mit Wasser vermischen und zum Hähnchen geben, um die Sauce zu binden.
- 11Gebratenes Hähnchen über den Reis geben.
- 12Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
Ingredients
- 800 g Hähnchenbrust
- 2 TL Zwiebelpulver
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 70 ml Sojasauce (reduziertem Salz)
- 65 g Honig
- 70 ml Sojasauce (reduziertem Salz)
- 8 gewürfelte Knoblauchzehen
- 70 g Ketchup Light
- 30 ml Apfelessig
- 300 g gefrorenes Buttergemüse
- 2 Eier
- 30 g Frühlingszwiebel
- 600 g vorgekochter Reis
- 35 ml Sojasauce
- 1 TL Kartoffelstärke / Maisstärke
- 80 ml Wasser
Equipment
knifebowlfrying panwhiskwooden spoon
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